อาหารไทยประเภทยำ อาหารไทยประเภทนี้ รสชาติจะจัดจ้าน เน้นรสเผ็ดและเปรี้ยว เช่น ยำใส่กะทิได้แก่ ยำถั่วพู ยำทวาย ยำหัวปลี ยำส้มโอและยำไม่ใส่กะทิ ได้แก่ ยำใหญ่ ยำวุ้นเส้น ยำปลาดุกฟู เป็นต้น
เห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ ถือเป็นวัตถุดิบพิเศษ เนื่องจากหากินได้แค่ในช่วงฤดูฝน นิยมนำมาทำแกงเห็ดเผาะ รสเปรี้ยว กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ซูชิ โฮมเมด แบบง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน
เมนูอาหารไทยบ้านๆ เน้นใช้วัตถุดิบเป็นผักที่หาได้ตามรั้วบ้านหรือร้านค้าทั่วๆ ไป ตามด้วยพริกแกงสูตรเด็ดของคนไทย กินร้อนๆ กับข้าวสวยรับรองว่าฟิน
น้ำปลาทำให้ซุปมีรสเค็มในขณะที่เห็ดให้เนื้อสัมผัสพร้อมกับคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มเติม เช่น วิตามินบี แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ สุดท้าย คุณสามารถเพิ่มกุ้งหรือไก่ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณสำหรับแหล่งโปรตีน แม้ว่าอย่างใดอย่างหนึ่งจะทำงานได้ดีในสูตรนี้!
อาหารไทนประเภทอาหารจานเดียว อาหารจานเดียว เป็นการนำกับข้าวทานกับข้าว โดยเน้นความรวดเร็วในการทำอาหาร เป็นอาหารที่นิยมในท้องถิ่นต่างๆ มีร้านอาหารตามสั่งมากมายหลากหลาย ตัวอย่างอาหารจานเดียว เช่น ข้าวผัด ข้าวผัดกระเพรา ข้าวผัดพริกแกง เป็นต้น
ใส่หมูกรอบและคะน้า เติมน้ำสะอาด ผัดให้พอเข้ากัน
x ค้นหาโดย ตั้งค่าใหม่ ประเภทเมนู
คุณค่าทางโภชนาการ อาหารไทยเป็นอาหารที่ใช้พืชผัก ตามครัวเรือนซึ่งนำมาปรุงอาหารต่างๆ ให้สารอาหารต่างๆ ครบทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเรต ไขมัน วิตามินต่างๆ มีประโยชน์ต่อร่างกาย
อาหารไทยโบราณ ต้นตำรับ ตำราอาหาร เมนูอาหารไทย จากของบรรพบุรุษสู่ลูกหลาน
เมนูพื้นบ้านสุดเบสิก รสชาติดี ถูกปากคนไทย เนื่องจากน้ำพริกมีความเผ็ดร้อน รสชาติกลมกล่อม ยิ่งได้กินคู่กับผักต้มหรือผักสด รับรองติดใจ
หากใครชอบเมนูจากเต้าหู้ แนะนำเต้าหู้ทรงเครื่อง เพียงแค่นำเต้าหู้ไข่มาผัดกับผักและสมุนไพร กินกับข้าวสวยร้อนๆ เพียงเท่านี้ก็กลายเป็นเมนูเด็ด กินง่ายแล้ว
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : เกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่น
นอกจากนี้ยังใช้ใบมะกรูดในจานนี้ซึ่งเพิ่มกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งหาไม่ได้จากที่อื่น ใบไม้เหล่านี้มาจากต้นไม้พื้นเมืองของไทยซึ่งมีน้ำมันหอมอยู่ข้างใน ให้กลิ่นหอมเหมือนดินแต่เมื่อปรุงเป็นอาหารเช่นต้มยำ